Gudrun Dalla Via è un’autrice affermata, specializzata nel campo delle terapie naturali e delle medicine dolci.
Sul tema acqua ha pubblicato svariati volumi, nel corso di oltre vent’anni.
In questo incontro, oltre dimostrazioni pratiche e degustazioni, porrà le basi per avere una conoscenza dell’elemento a 360°, avendo così la possibilità di fare scelte consapevoli e salutari.